Menu Maïoun

シェフのジュリア・セデフジアンによって演出された4段階の料理の旅

MENU MAÏOUN HORS BOISSONS

Laissez-vous transporter par le menu MAÏOUN, une expérience gastronomique en quatre actes mettant en scène le talent de notre cheffe Julia Sedefdjian :
  • LES CAGADES

    日本語 (japonais): 前菜には、あなたの感覚を目覚めさせるクリエイティブな一口サイズの料理の選択があります。
  • エントリー

    新鮮さと繊細な風味を組み合わせた季節の前菜をどうぞ。
  • ポイソン

    旅は、丁寧に釣り上げられた高貴な魚とともに続く。
  • ビアンデ

    情熱をもって調理された極上の肉で気分転換。
  • デザート

    バイエタで作られたスイーツは、この逃避行をスタイリッシュに締めくくる。
  • MIGNARDISE

    最後にグルメなウィンクで、この時を超えた瞬間を延長する。
  • accord mets & vins

    この味覚の旅の各ステージは、私たちのチームが厳選した料理とワインのペアリングによってさらに充実したものになる。
  • ACCORD METS & CHAMPAGNES – Tarif : 115€

    Nous proposons également un accord mets & champagnes composé de cinq cuvées de la Collection Piper-Heidsieck, minutieusement choisies pour exalter la finesse et la précision des plats imaginés par la cheffe.
  • ACCORD METS & BOISSONS SANS ALCOOL - Tarif : 80€

    Un accord mets & boissons sans alcool autour des créations Tempera, imaginées par le chef Mauro Colagreco. Des boissons gastronomiques pensées comme de véritables partenaires de table, conçues pour accompagner et sublimer le menu Maïoun avec finesse et précision.