Embárquese en un viaje culinario inolvidable con el menú BELLA NISSA, creado por la chef estrella Michelin Julia Sedefdjian. Esta experiencia de 7 pasos le hará descubrir lo mejor de los productos de temporada:
LES CAGADES
Comience su aventura con una selección de aperitivos creativos, despertando sus papilas gustativas.
2 ENTRÉES
Continúe con dos entradas de temporada, combinando finura y originalidad, para un doble aperitivo de lo más refinado.
POISSON
Rumbo a un pez noble, pescado con cuidado y magnificado por el talento de nuestra chef, para una escala gastronómica yodada.
VIANDE
Cambie de escenario con un corte de carne excepcional, elaborado con pasión, para una experiencia de lo más sabrosa.
SELECCIÓN DE QUESOS DEL SR. FABRE
Haga una parada de queso con una selección refinada por nuestro confiable maestro quesero, el Sr. Fabre.
TROU NIÇOIS
Disfrute de un descanso refrescante con este gran clásico de la cocina nizarda, revisitado por Julia Sedefdjian.
DESSERT
Termine su escapada con un toque dulce con un postre hecho en Baieta, que destaca los sabores de temporada.
MIGNARDISE
Una última escala gastronómica para prolongar este momento fuera del tiempo.
ACCORD METS & VINS
Para sublimar cada etapa de esta odisea, nuestro equipo le propone un maridaje de 6 copas, especialmente seleccionadas para revelar todos los matices de las creaciones de la chef.
