Menu Pichoun
Solo al mediodía - Menú de 3 tiempos - 60€
Una experiencia culinaria de temporada a cargo de la chef Julia Sedefdjian
La carta de PICHOUN le invita a descubrir una cocina creativa y refinada, con los mejores productos de temporada. Nuestra chef Julia Sedefdjian y su equipo le llevarán por un viaje del sabor en varias etapas:
- LES CAGADESUna selección de aperitivos para despertar suavemente sus papilas gustativas.
- ENTRÉEUna creación original que cambia según los productos que llegan y la inspiración de nuestra chef.
- POISSON OU VIANDEUn plato principal que sublima un producto excepcional, pescado o criado con esmero por nuestros proveedores de confianza.
- POSTREUna dulzura refinada para magnificar tu experiencia.
- MIGNARDISEUn capricho gourmet para prolongar el placer
- ACCORD METS & VINS - Tarif : 35€Pour accompagner ce menu, nous vous proposons un accord mets-vins composé de 3 verres, spécialement sélectionnés par notre équipe pour révéler les saveurs des créations de la cheffe.