Grégory

Grégory Anelka, ancien directeur de salle du restaurant a formé l’équipe afin qu’elle soit le prolongement de l’âme et de la main de Julia hors des cuisines. Tout en offrant un service minutieux et rigoureux, l’équipe de Baieta permet à chacun des convives, de se sentir comme à la maison et représente l’esprit du restaurant : une gastronomie précise dans un lieu où la décontraction est de mise.