Menu Bella Nissa
Une odyssée gastronomique en 7 actes - 124€ (hors boissons)
MENU BELLA NISSA
Embarquez pour un voyage culinaire inoubliable avec le menu BELLA NISSA, imaginé par la cheffe étoilée Julia Sedefdjian. Cette expérience en 7 étapes vous fera découvrir le meilleur des produits de saison :
- LES CAGADESCommencez votre aventure par une sélection d'amuse-bouches créatifs, mettant en éveil vos papilles.
- 2 ENTRÉESPoursuivez avec deux entrées de saison, alliant finesse et originalité, pour une double mise en bouche des plus raffinées.
- POISSONCap sur un poisson noble, pêché avec soin et magnifié par le talent de notre cheffe, pour une escale gourmande iodée.
- VIANDEChangez de décor avec une pièce de viande d'exception, travaillée avec passion, pour une étape des plus savoureuses.
- SÉLECTION DE FROMAGES DE MR FABREFaites une halte fromagère avec une sélection affinée par notre artisan fromager de confiance, M Fabre.
- TROU NIÇOISProfitez d'une pause rafraîchissante avec ce grand classique de la cuisine niçoise, revisité par Julia Sedefdjian.
- DESSERTTerminez votre escapade en douceur avec un dessert made in Baieta, mettant à l'honneur les saveurs de saison.
- MIGNARDISEUne dernière escale gourmande pour prolonger ce moment hors du temps.
- ACCORD METS & VINS - Tarif : 70€Pour sublimer chaque étape de cette odyssée, notre équipe vous propose un accord mets-vins composé de 6 verres, spécialement sélectionnés pour révéler toutes les subtilités des créations de la cheffe.