Une odyssée gastronomique en 7 actes - 150€ (hors boissons)
MENU BELLA NISSA
Embarquez pour un voyage culinaire inoubliable avec le menu BELLA NISSA, imaginé par la cheffe étoilée Julia Sedefdjian. Cette expérience en 7 étapes vous fera découvrir le meilleur des produits de saison :
LES CAGADES
Commencez votre aventure par une sélection d'amuse-bouches créatifs, mettant en éveil vos papilles.
2 ENTRÉES
Poursuivez avec deux entrées de saison, alliant finesse et originalité, pour une double mise en bouche des plus raffinées.
POISSON
Cap sur un poisson noble, pêché avec soin et magnifié par le talent de notre cheffe, pour une escale gourmande iodée.
VIANDE
Changez de décor avec une pièce de viande d'exception, travaillée avec passion, pour une étape des plus savoureuses.
SÉLECTION DE FROMAGES DE MR FABRE
Faites une halte fromagère avec une sélection affinée par notre artisan fromager de confiance, M Fabre.
TROU NIÇOIS
Profitez d'une pause rafraîchissante avec ce grand classique de la cuisine niçoise, revisité par Julia Sedefdjian.
DESSERT
Terminez votre escapade en douceur avec un dessert made in Baieta, mettant à l'honneur les saveurs de saison.
MIGNARDISE
Une dernière escale gourmande pour prolonger ce moment hors du temps.
ACCORD METS & VINS - Tarif : 85€
Pour sublimer chaque étape de cette odyssée, notre équipe vous propose un accord mets-vins composé de 6 verres, spécialement sélectionnés pour révéler toutes les subtilités des créations de la cheffe.
